Kneffes. Kanafeh (also numerous alternative spellings) is a traditional Middle Eastern dessert made with thin noodle-like pastry, or alternatively fine semolina dough, soaked in sweet, sugar-based syrup. Voici une recette traditionnelle des kneffes, des sortes de gnocchis venant des Vosges mais bien plus rapides à confectionner, à. Kneffes vosgiennes (comme des gnocchis, mais des Vosges) - Au Fil du Thym.
Ta version me plait beaucoup et il faut que je la teste bientôt.
Le pain grillé français devrait convenir aussi non ?!
The kneffe in Saida is on another level (an amazing warm, cheesy desert).
You can have Kneffes using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kneffes
- It's 150 g of farine.
- You need 4 of oeufs.
- It's 1 of peu d'eau, ou de lait.
Saida is probably my favorite big city in Lebanon. Les Knepfle appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié en Europe centrale de sa façade ouest en Lorraine, jusqu'à son extrémité orientale en Slovaquie. Elles sont également dégustées en Alsace (knepfles), dans les Vosges (kneffes) mais également en Allemagne (Nocken). Elles peuvent se manger en plat principal avec une salade verte ou servir.
Kneffes step by step
- Verser la farine dans un saladier, ajouter les oeufs 2 par 2. Mélanger le tout. Ajouter un peu d'eau ou de lait. La pâte doit être souple (ni sèche, ni liquide).
- Faire frémir une grande quantité d'eau salée, éventuellement agrémentée d'un cube de bouillon si vous voulez.
- Prendre 2 petites cuillères, les plonger dans l'eau, puis déposer dans l'eau frémissante des petites boules de pâte. Cela cuit vite et remonte à la surface. Si l'on cuit trop, la pâte dessèche et c'est moins bon!.
- Egouter le tout... et accommoder à votre façon (voir l'intro!). Ce féculent peut aussi très bien accompagner une viande en sauce, une palette fumée (pour rester dans le thème vosgien!) etc....
- Bon appétit!.
Plat tout simple (oeufs et farine!) du terroir vosgien, proche des späzle alsaciens, idéal pour le soir accompagné d'une salade verte. L'article Kneffes vosgiennes (comme des gnocchis, mais des Vosges) est apparu. Назад. League of Legends live game search and real-time player statistics. Excited to see your comments. #kunafa #knefeh #knefe #knefah #kneffe #yummy #tasty #cream #cheese #chocolate #chocolat #chocolatedessert #chocolovers #chocochunks #chocolatedrip. On peut trouver le kneppes sous différents noms: Kneppes ou Kneffes.
