Gaspacho melon pastèque et chips de jambon.
You can have Gaspacho melon pastèque et chips de jambon using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gaspacho melon pastèque et chips de jambon
- It's of Paprika doux.
- Prepare of melon.
- Prepare of pastèque.
- You need of a s de vinaigre balsamique.
- Prepare of a s d’huile d’olive.
- It's of Sel poivre.
- It's of jambon cru.
Gaspacho melon pastèque et chips de jambon instructions
- Coupez le melon et la pastèque en petits morceaux et mixez les avec un mixeur plongeant. Passez les ensuite au tamis.
- Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (avec du citron ou du citron vert c’est pas mal aussi 😉).
- Salez, poivrez, ajoutez du paprika doux, rectifiez l’assaisonnement suivant votre goût. Servir bien frais.
- Vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic ciselé.
- Pour les chips de jambon cru il suffit de mettre le jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques et d’enfourner 10mn à 200°C, enlever le dessus à la sortie du four et laissez refroidir à température ambiante.
