Soupe froide courgette menthe. Soupe froide aux courgettes, menthe et fromage de chèvre Voir la recette. Découper la courgette en une dizaine de morceau puis la faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Très simple à réaliser cette recette de soupe froide courgette, fèves et menthe est parfaite pour vos repas d'été !
Lavez et brossez les courgettes, coupez-les en morceaux et faites-les rissoler une dizaine de minutes à feu doux-moyen.
Servez la soupe de courgette bien froide parsemée de dés de tomate, de feta, de graines de cumin et de menthe ciselée.
Découvrez la préparation de la recette "Soupe froide courgette et menthe" : Lavez les courgettes, puis détaillez-les en petits tronçons.
You can cook Soupe froide courgette menthe using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe froide courgette menthe
- Prepare 1 of courgette.
- It's of Quelques feuilles de menthe.
- It's of Quelques gouttes de jus de citron.
- It's of Sel, poivre, herbes de Provence,..
- Prepare 1/2 of verre d’eau.
Lavez la menthe et séchez les feuilles soigneusement. Voici une délicieuse soupe froide estivale rassasiante et hydratante prête en quelques minutes !. La recette par Cook A Life by Maeva. Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais Lire la recette.
Soupe froide courgette menthe step by step
- Couper grossièrement la courgette et la faire cuire 15min dans de l’eau bouillante.
- Mixer les morceaux de courgette avec les feuilles de menthe, les épices et l’eau.
- Laisser refroidir au frigo.
Gaspacho petits pois menthe Voir la recette. C'est la pleine saison des courgettes et on peut encore profiter de belles journées estivales! Dans le bol d'un blender, versez les légumes, ajoutez le yaourt et le lait de soja, l'eau, la menthe, le jus de citron, du sel et du poivre et. Soupe de courgette chevre et menthe. Vous connaissez ma passion pour les courgettes et mon obsession à les cuisiner??
