Recipe: Yummy Concombre à la crème

Concombre à la crème.

You can have Concombre à la crème using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Concombre à la crème

1. Prepare 1 of concombre.
2. You need 3 cuillère à soupe of fromage blanc.
3. It's 1 of bouquet de ciboulette.
4. It's 1 of petite échalote.
5. It's of Sel, poivre.

Concombre à la crème step by step

1. Laver et éplucher votre concombre. Couper le en fines rondelles, et les mettre dans une passoire avec un peu de sel afin de faire "dégorger" le concombre. Ceci permet d'enlever le surplus d'eau dans le concombre..
2. Réserver pendant 30min ou 1H..
3. Pendant ce temps, éplucher votre échalote. Mixer la(ou couper très finement) avec la moitié du bouquet de ciboulette. Placer dans un bol, y ajouter les rondelles de concombre puis ajouter le fromage blanc. Mélanger délicatement, rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre..
4. Mettre au frigo avant de déguster, c'est prêt !.