Conchiglionis farcis à la sauce tomate et parmesan.
You can have Conchiglionis farcis à la sauce tomate et parmesan using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Conchiglionis farcis à la sauce tomate et parmesan
- You need 1 of quinzaine de conchiglionis.
- Prepare 1 of boite de tomates concassées.
- You need 1 of échalote.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- You need 1 of grosse poignée de protéines de soja.
- Prepare of Herbes de provence.
- It's 1 of cas de vin rouge.
- It's of QS Parmesan.
- It's 1 of cas Huile.
- You need 1 of pincée de sucre.
Conchiglionis farcis à la sauce tomate et parmesan step by step
- Préparer votre sauce : faites revenir l'échalote et la gousse d'ail écrasée avec de l'huile. Lorsqu'ils sont dorés ajouter le vin rouge pour déglacer..
- Puis ajouter les tomates concassées, herbes aromatiques, sel, poivre et la pincée de sucre. Laissez mijoter 15 minutes. Pendant ce temps réhydrater vos protéines de soja dans de l'eau bouillante. Ajouter les après les avoir égoutté à la sauce tomate..
- Faites cuire vos pâtes d'après le temps de cuisson du paquet : ici 10 minutes pour les avoir al dente..
- Préchauffer votre four à 180 degrés et râper votre parmesan..
- Déposer un peu de sauce tomate au fond de votre plat. Disposez vos conchiglionis sur votre sauce et ajouter un peu de sauce dans chacun. Disposez votre gruyère et enfourez 10 à 15 minutes pour gratiner le dessus ! Bon appétit !.
