Taboulé vert. Un taboulé au concombre pour changer des tomates Épluchez les concombres puis coupez-les en petits dés. Versez le jus du citron et l'huile d'olive dans un saladier. Rincez le boulghour pour enlever l'amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier.
Découvrez ce taboulé vert accompagné de ses crevette à l'harissa.
Ce plat gouteux réveillera vos papilles avec un doux mélanges d'épices et de sucré.
Recette proposée et réalisée par Sylvie.
You can have Taboulé vert using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Taboulé vert
- It's of semoule.
- You need of bouillon de volaille.
- You need of d'huile d'olive.
- Prepare of jus de citron jaune.
- You need of petit brocolis en sommités.
- You need of concombre en dés.
- You need of petits pois cuits.
- It's of échalote ciselée.
- You need of Ciboulette.
- You need of Sel & poivre.
Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande. C'est une interprétation très personnelle de la recette originale. Une délicieuse variante du taboulé aux amandes et citron. Taboulé vert au boulgour et gambas.
Taboulé vert instructions
- Faites chauffer l'eau avec le bouillon de volaille. Versez dans le bouillon, la moitié du jus de citron, l'huile d'olive, le sel & le poivre. Placez votre semoule dans un plat, versez le bouillon dessus, couvrez d'un film alimentaire et réservez de côté..
- Dans un saladier, versez les petits pois, le brocolis, le concombre, l'échalote, le sel, le poivre et l'autre moitié du jus de citron, puis mélangez..
- Quand votre semoule a gonflé et qu'il n'y a plus de bouillon, ajoutez les légumes, mélangez et dressez dans une assiette..
Une idée de repas léger pour l'été, le taboulé vert ! Taboule de chou romanesco, Taboulé à la courgette et à la menthe, Taboulé à la libanaise. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de taboulé pour la lire sur le blog de son auteur. On craque pour ce taboulé de quinoa aux légumes verts et à la sole. Une surprise pour les pupilles et pour les papilles.
