Houmous concombre/pois chiches. Ingrédients : pois chiches secs,laurier ,thym,ail,tahin,citron,huile d'olive,cumin,paprika,sel. Soupe glacée de concombre et houmous. Egoutter les pois chiches, conserver l'eau de cuisson.
Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.
Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et.
Réserver quelques cuillerées à soupe de jus, puis égoutter et rincer les pois chiches.
You can have Houmous concombre/pois chiches using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Houmous concombre/pois chiches
- Prepare 230 gr of pois chiches.
- You need 180 gr of concombre.
- Prepare 1/2 of jus de citron.
- Prepare of Sel, poivre.
- Prepare of Cumin, ciboulette.
Les mixer avec le jus de citron et l'ail. Hacher grossièrement les feuilles de salade. Emincer finement le poivron et l'oignon rouge. Rincer les pois chiches et les égoutter, mettre dans un bol gradué.
Houmous concombre/pois chiches instructions
- Égoutter les pois chiches (conserver le jus pour une bonne mousse au chocolat !) Peler et enlever les pepins du concombre..
- Mettre ts les ingrédients dans un mixeur. Mixer qqles secondes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..
- Mettre dans un pot de conservation et réservé au frais au moins 1h..
Peler le concombre et le couper en morceaux, mixer finement avec feuilles de menthe, huile et jus de citron, saler, poivrer. Soupe pois chiches epinards + harira. Sel, Poivre. - Cuire d'abord les pois chiche dans une casserole d'eau salée pendant une petite heure à petit bouillon - Egoutter les pois chiches et commencer à les mixer avec un peu de jus de cuisson - Avant mixage complet, ajouter un filet d'huile. Les pois chiches et donc la consommation de houmous contribue « principalement » (car si je vous faisais une liste de ses vertues on en finirait pas J'accompagne mon houmous souvent de dips de légumes (carottes, concombre, radis par exemple), d'un peu de pain pitas ou comme ici de galettes. Houmous au concombre hummus pois chiche concombre vegan cuisine végétalienne cuisine légère houmous.
