🌿Taboulet de Choux fleur et Quinoa🌿. Lavez le chou-fleur et le brocoli. Râpez les bouquets de chou-feur pour en faire la semoule du taboulé. Coupez le brocoli en fines lamelles.
Disposer le quinoa refroidi dans un saladier puis ajouter les fèves, le chou-fleur et les oignons ainsi que la feta émiettée.
Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive avec le citron, un peu de sel et de poivre.
La verser sur le taboulé et ajouter la ciboulette.
You can have 🌿Taboulet de Choux fleur et Quinoa🌿 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 🌿Taboulet de Choux fleur et Quinoa🌿
- Prepare 1 of choux fleur.
- Prepare 1 of courgette.
- Prepare 1 of grand radis rose.
- Prepare 2 of cueilleres à soupe de Graines de lin.
- Prepare 100 g of quinoa.
- It's 2 of tomates.
- It's 12 of dattes.
- Prepare 4 of cueilleres à soupe d'huile d'olive.
- You need 5 of champignons.
Râpez les bouquets de chou-fleur pour en faire la semoule du taboulé. Coupez le brocoli en fines lamelles. Rincez le quinoa avant de le verser en pluie dans une casserole d'eau bouillante. Gardez bien le jus qui s'écoule.
🌿Taboulet de Choux fleur et Quinoa🌿 step by step
- Laver le choux fleur, les tomates et les champignons, laver et éplucher le radis rose et la courgette.
- Émincer le choux fleur, la courgette, le radis et les champignons. Couper en cubes les tomates..
- Cuire le quinoa et le refroidir et l'égoutter..
- Émincer finement les dattes..
- Dans un saladier, mettre tous les légumes, ajouter les graines de lin, l'huile d'olive, les dattes, le quinoa et bien mélanger..
Prenez quelques florettes et râpez-les (je prends un trou moyen #PhraseImprobable. Passer les fleurettes de votre chou fleur au mixeur pour avoir une texture granuleuse mais pas trop fine. Ajouter dans un saladier les dés de légumes, le chou fleur et le jus de citron. Ajouter le curcuma, le paprika, le gingembre. Ajouter le persil et la ciboulette finement ciselé.
