Taboulé vert. Un taboulé au concombre pour changer des tomates Épluchez les concombres puis coupez-les en petits dés. Versez le jus du citron et l'huile d'olive dans un saladier. Rincez le boulghour pour enlever l'amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier.
Découvrez ce taboulé vert accompagné de ses crevette à l'harissa.
Ce plat gouteux réveillera vos papilles avec un doux mélanges d'épices et de sucré.
Recette proposée et réalisée par Sylvie.
You can have Taboulé vert using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Taboulé vert
- Prepare 250 Gr of semoule fine.
- Prepare 10 cl of huile d’olive.
- It's 1 of concombre.
- It's 2 of avocats.
- Prepare 1 of bouquet de menthe fraîche.
- It's 1 of jus de citron.
- It's 1 of bouquet de persil frais.
- It's of Facultatif: pignons de pin,raisins secs.
Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande. C'est une interprétation très personnelle de la recette originale. Une délicieuse variante du taboulé aux amandes et citron. Taboulé vert au boulgour et gambas.
Taboulé vert step by step
- Mettre la semoule dans un saladier avec l’huile d’olive. Ajouter 50 cl d’eau bouillante, recouvrir et attendre que la semoule gonfle..
- Mélanger la semoule avec une fourchette et ajouter le jus de citron..
- Détailler le concombre et mini morceaux, et mixer les herbes..
- Ajouter à la semoule. Ajouter aussi les avocats détaillés en dés.
- Assaisonner avec sel et poivre, un filet d’huile d’olive et déguster frais.
Une idée de repas léger pour l'été, le taboulé vert ! Taboule de chou romanesco, Taboulé à la courgette et à la menthe, Taboulé à la libanaise. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de taboulé pour la lire sur le blog de son auteur. On craque pour ce taboulé de quinoa aux légumes verts et à la sole. Une surprise pour les pupilles et pour les papilles.
