How to Prepare Perfect Estouffade de concombre au curry

Estouffade de concombre au curry.

You can have Estouffade de concombre au curry using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Estouffade de concombre au curry

1. You need 1 of concombre.
2. Prepare 1 of poivron rouge.
3. Prepare 1 CS of crème fraîche.
4. You need 1 cc of Maïzena.
5. You need 1 cc of curry ou masala.

Estouffade de concombre au curry instructions

1. Couper le concombre épluché et le poivron en dés..
2. Couvrir et faire cuire 3min30 à 650W..
3. Mélanger la crème, le curry et la Maïzena, verser sur les légumes, mélanger rapidement. Couvrir et faire cuire de nouveau 2min30 à 650W..
4. Servir chaud en accompagnement d'un poisson grillé ou de crevettes cocktail. 😋.