Tsatsiki concombre menthe. Versez la crème dans une jatte, ajoutez le jus de citron, la menthe hachée, l'ail haché, salez, poivrez et mélangez bien. Découvrez la recette de tzatziki à la menthe, une variante très fraîche de la recette grecque à déguster en apéritif avec quelques gressins ou du pain grillé. Le tzatziki est composé de fromage blanc, de concombre, d'ail et de feuilles de menthe et sa fraîcheur est idéale pendant les jours d'été.
Taillez le concombre en deux et épépinez-le.
Râpez le concombre sur un torchon puis pressez le pour retirer l'excédent d'eau.
Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés, mettre le.
You can have Tsatsiki concombre menthe using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tsatsiki concombre menthe
- Prepare 250 g of Fromage blanc.
- It's 1/2 of concombre.
- You need 1 gousse of d'ail.
- You need 1/2 of Bouquet de menthe.
- You need of Huile d'olive.
- Prepare of Sel.
- You need of Poivre.
Recette de Raïta Concombre et Menthe. Mélanger la menthe hachée, les échalotes hachées, la crème, le vinaigre et le poivre. Le tzatzíki est une spécialité grecque à base de concombre qui se sert en entrée. Nous vous proposons de découvrir cette recette très facile qui séduira tous les amateurs de ce.
Tsatsiki concombre menthe step by step
- Éplucher le concombre et retirer les pépins. Le couper en petits cubes..
- Presser la gousse d'ail, et ciseler la menthe fraîche..
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les cubes de concombre, l'ail pressée et la menthe ciselée. Ajouter une rasade d'huile d'olive et assaisonner selon vos goûts avec sel et poivre..
- Laisser reposer au frais pendant 4h, pour que les saveurs se mélangent bien. Servir frais, avec du pain ou des petits légumes à croquer..
Dans cette recette, seuls le concombre et l'huile d'olive restent. En revanche deux autres ingrédients font leur entrée : la menthe pour apporter une note de fraîcheur et le citron. Tzatziki est une sauce fraîche et onctueuse composée de yaourt épais et de concombre, il est servi comme condiment dans des sandwichs grecs. Le tzatziki : rincez et essuyez le concombre. Le véritable tzatziki grec avec du concombre.
