Easiest Way to Cook Perfect Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt. Une fois cuites, servir les keftas d'agneau avec la sauce à la menthe et quelques quartiers de citron. À table ! Mélangez le yaourt, le persil, la coriandre, l'ail, le jus de citron et le sel. Servez les kofta avec la sauce au yaourt, du pain pita chaud et des oignons émincés.

Ici elles sont gorgées de soleil de Méditerranée (des kefta quoi ;-) puisque à base d'agneau, parfumées aux herbes et au sumac (épice), au coeur de fromage de chèvre… Keftas d'agneau à la sauce au yaourt step by step. Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. You can cook Keftas d'agneau à la sauce au yaourt using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

1. You need 600 Gr of d'agneau haché.
2. You need 1 of oignon emincé finement.
3. It's 2 C of à soupe de persil plat haché.
4. You need 2 C of à soupe de coriandre hachée.
5. It's 1/2 C of à café de cumin moulu.
6. It's of poivre, sel.
7. Prepare of Ail.
8. You need 400 Gr of yaourt nature.
9. It's 1 of concombre.
10. Prepare of Facultatif: des pains pitas.

Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail. Sauce au yaourt et aux herbes. Prisma Media - Tous droits réservés.

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt step by step

1. Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver..
2. Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
3. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais..
4. Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
5. Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..

Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) Brochette de kefta de boeuf et sauce au yaourt. J'adore les cuisines du monde et ce week-end, j'ai encore cuisiné un poulet cacahuète et une salade aux saveurs asiatique (que je dois encore améliorer avant de la partager ici). La cuisine orientale est une cuisine que j'apprécie tout particulièrement alors je m'y mets de plus en plus à la maison. Pour ces brochettes de kefta j. Ajoutez du yaourt grec et du jus de citron à la préparation et servez le mélange en guise d'accompagnement.