Le tzatziki de maman avec un secret!.
You can have Le tzatziki de maman avec un secret! using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Le tzatziki de maman avec un secret!
- You need 1 kg of yaourt à la grecque.
- Prepare 4 gousses of d'ail.
- Prepare 4 of concombres.
- You need 1,5 of c.à.c. de menthe sèche (facultatif).
- It's 3/4 of c.à.s. de vinaigre (rouge ou cidre de pomme).
- It's 1/2 tasse of d'huile d'olive(le secret du bon tzatziki selon maman).
- You need of Du sel.
- It's of Du poivre blanc.
Le tzatziki de maman avec un secret! instructions
- Nous lavons et nous épluchons les concombres et l'ail et nous les mettons au batteur avec une cuillère à café de sel et la menthe..
- Nous les laissons dans une passoire pour qu'ils égouttent pendant 10 minutes et entre-temps....
- Dans un bol, (si nous voulons, dans le bol où nous allons servir) nous mettons le yaourt, le vinaigre, le sel et le poivre et nous mélangeons bien..
- Nous y ajoutons les concombres après avoir vérifié qui sont bien égouttés (sinon, nous les pressons à l'aide d'une fourchette)..
- Nous mélangeons encore et nous réservons au frais pour 1 jour (si possible). Sinon, il va être un peu moins fort mais aussi délicieux! Bonne dégustation!.
