How to Prepare Delicious Gaspacho tomate/pesto 🍅

Gaspacho tomate/pesto 🍅.

You can have Gaspacho tomate/pesto 🍅 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaspacho tomate/pesto 🍅

1. Prepare 1 botte of basilic.
2. Prepare of Des pignons.
3. You need of De l’huile d’olive.
4. Prepare 2 of ou 3 grosses tomates avec beaucoup de pulpe et de chair.
5. You need of Du citron.
6. You need of De l’ail.
7. Prepare of Du sel.
8. Prepare of Du poivre.
9. You need of Du piment (facultatif).

Gaspacho tomate/pesto 🍅 instructions

1. Commencez par préparer le pesto en mixant les feuilles de basilic lavées, de l’ail, des pignons, du sel, du poivre et un filet de citron. Vous devez obtenir une pâte verte et le tout doit être homogène. Rajoutez des condiments ou des pignons selon vos goûts..
2. Lavez les tomates puis videz-les. Ne gardez que la chair et la pulpe. Mixez le tout jusqu’à obtenir un jus liquide légèrement épais..
3. Ajoutez le pesto au jus de tomates et mixez le tout ensemble..
4. Goûtez et ajustez les assaisonnements..
5. Versez dans des petites verrines et réservez-les au frais pour que ça soit meilleur au moment de la dégustation..