Chips aux blancs d'oeufs. Mélangez les blancs d'oeufs avec la farine et ajoutez-y le beurre fondu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse. Et c'est bien meilleur que les chips du commerce Chips de blancs d'oeufs aux épices.
N'hésitez pas à utiliser les épices de votre choix.
Comme c'est une recette rapide faites-les pour l'apéritif mais éviter de les conserver.
Mélangez les blancs d'oeufs avec la farine et ajoutez-y le beurre fondu.
You can have Chips aux blancs d'oeufs using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Chips aux blancs d'oeufs
- Prepare 100 gr of blanc d'oeufs.
- Prepare 100 gr of beurre.
- Prepare 100 gr of farine.
- You need of Epices au choix : fleur de sel, cumin, piment, paprika etc...
Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse. Je vous prose ce jour la recette des blancs de poulet panés aux chips, tout est simple à. Dans le panier vapeur, y mettre les blancs de poulet, le sel, le poivre et arroser d'un filet d'huile de noisettes. Battez les blancs d'oeuf en neige ferme (mettre une cuillerée à café de sel dans les blancs avant de les battre).
Chips aux blancs d'oeufs instructions
- Préchauffer le four a 190°. Faire fondre le beurre..
- Mélanger les blancs d'oeufs avec la farine..
- Ajouter le beurre et bien mélanger..
- Étaler en 1/2 cac en très fine couche sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson..
- Saupoudrer d'épices et/aromates. Enfourner entre 5/10 min a 190°. Surveiller, les chips doivent être bien dorées..
Casser grossièrement les chips, battre les œufs. DessertGateau au fromage blanc & son coulis de caramel au beurre salé. Le Blanc d'oeuf liquide peut servir dans des préparations sans cuisson. Je cuisine beaucoup des pains ou encore des recettes où je n'utilise que les jaunes d'oeufs, c'est pas pour autant que je jette les blancs d'oeufs. Ce que j'ai appris est qu'on peut congeler les blancs d'oeufs sans aucun probleme, et on peut les retirer et les utiliser comme des blancs d'oeufs frais.
